Nell'industria alimentare, creare un ambiente di produzione che soddisfi i severi standard igienici è di estrema importanza.un'azienda specializzata nella costruzione di ambienti puliti, comprendiamo profondamente il ruolo fondamentale che i condotti di ventilazione interna in fibra nelle officine alimentari svolgono nel mantenere la qualità dell'aria interna, garantire la sicurezza alimentare e migliorare l'efficienza della produzione.Questo articolo analizzerà in modo approfondito i vantaggi, progettazione di punti chiave, specifiche di installazione e manutenzione dei condotti di ventilazione interna in fibra nelle officine alimentari, fornendo riferimenti completi e professionali per le imprese alimentari.
I. Vantaggi unici dei condotti di ventilazione interna in fibra nelle officine alimentari
(1) Eccellenti prestazioni di pulizia, in linea con elevati standard di produzione alimentare
La produzione di alimenti richiede requisiti estremamente elevati di pulizia ambientale e anche le più piccole particelle di polvere o microrganismi possono rappresentare una minaccia per la qualità e la sicurezza degli alimenti.I condotti di ventilazione interni in fibra sono realizzati con materiali speciali in fibraLe loro superfici lisce sono meno soggette all'accumulo di polvere, riducendo efficacemente la crescita e l'attaccamento dei microrganismi.i condotti di fibra non arrugginiscono o corrodono, impedendo che i detriti entrino nell'aria dell'officina a causa dell'invecchiamento dei condotti.i condotti di ventilazione in fibra possono garantire che non ci siano detriti di metallo nell'aria, impedendo loro di mescolarsi con i dolci e salvaguardando l'elevata qualità dei prodotti.
(2) Buona uniformità di ventilazione, stabilizzazione della temperatura e dell'umidità in officina
Le varie aree di un laboratorio alimentare hanno requisiti rigorosi e coerenti per la temperatura e l'umidità.L'aria viene scaricata attraverso le lacune delle fibre in tutta la parete del condotto o piccoli fori uniformemente distribuiti, che consente una distribuzione uniforme dell'aria su grandi superfici, consentendo così di raggiungere e mantenere rapidamente l'intervallo impostato di temperatura e umidità in ogni angolo del laboratorio,evitare efficacemente il surriscaldamento localeUn ambiente stabile di temperatura e umidità è fondamentale per la fermentazione, la conservazione e altri processi.I condotti di ventilazione a fibra possono garantire che la temperatura nella zona di fermentazione rimanga costante entro l'intervallo appropriato, migliorando la stabilità qualitativa dei prodotti lattiero-caseari.
(3) Straordinaria resistenza alla condensazione, impedendo che gli alimenti si bagnino e si rovinino
Durante il processo di produzione degli alimenti, specialmente nelle aree di lavorazione di alimenti refrigerati e congelati, la condensazione si verifica spesso sulla superficie dei condotti di ventilazione.La condensazione non solo influisce sulla durata dei condotti di ventilazione, ma può anche causare la caduta di goccioline d'acquaI condotti di ventilazione interni in fibra hanno ottime prestazioni di isolamento termico, permettendo all'aria fredda di penetrare attraverso la fibra dell'intera parete del condotto.si forma uno strato di aria fredda fuori della parete del condotto, creando quasi nessuna differenza di temperatura tra l'interno e l'esterno della parete del condotto.che elimina la necessità di ulteriori misure di isolamento dei tubiIn un laboratorio di produzione di gelato, i condotti di ventilazione in fibra possono efficacemente prevenire la condensazione in un ambiente a bassa temperatura.evitare che le gocce d'acqua contaminino i prodotti di gelato e garantire la qualità dei prodotti.
(4) Leggera e facile da installare, riducendo costi e difficoltà di costruzione
La costruzione di laboratori alimentari richiede spesso l'installazione di sistemi di ventilazione complessi in un spazio e in un tempo limitati.circa 1/40 del peso dei tradizionali sistemi di ventilazione in metalloQuesto riduce significativamente il carico sui tetti o sulle pareti, rendendoli particolarmente adatti per luoghi con una capacità portante limitata della struttura dell'edificio.il loro processo di installazione è semplice e veloce. utilizzando un sistema di sospensione di corda in acciaio o di rulli in alluminio, il tempo di installazione è solitamente solo 1/10 o meno di quello dei sistemi tradizionali,che può ridurre significativamente il ciclo del progetto e i costi di costruzionePer le imprese alimentari che hanno bisogno di aggiornare o trasformare i laboratori esistenti, questo vantaggio dei condotti di ventilazione in fibra è ancora più evidente.poiché il sistema di ventilazione può essere aggiornato rapidamente senza pregiudicare la normale produzione.
II. Punti chiave di progettazione dei condotti di ventilazione in fibra nelle officine alimentari
(1) Determinare le rotte dei condotti in base alla struttura dell'officina e ai processi di produzione
La progettazione dei condotti di ventilazione deve essere strettamente integrata con la situazione effettiva del laboratorio.deve essere condotta un'analisi dettagliata della disposizione dell'apparecchiaturaPer esempio, in un laboratorio di trasformazione della carne, la produzione di carne di animali è un'operazione che consiste nell'elaborazione di una serie di metodi di produzione.i requisiti di ventilazione della zona di lavorazione delle materie prime;, la zona di taglio e la zona di imballaggio sono diverse.I condotti di ventilazione devono essere disposti in modo ragionevole in base alle caratteristiche di ciascuna zona per garantire che ciascuna zona riceva una ventilazione sufficiente e adeguata.Allo stesso tempo, si dovrebbero fare sforzi per evitare che i condotti attraversino aree con requisiti di pulizia diversi per ridurre il rischio di contaminazione incrociata.I condotti devono essere semplici e lisci, costituito principalmente da tubi dritti, e il numero di rami dovrebbe essere ridotto al minimo possibile.tubi riduttoriOgni componente è collegato al tubo principale e ai rami con cerniere per garantire la tenuta e la fermezza del collegamento.
(2) Calcolare con precisione il volume di ventilazione e il diametro del tubo per soddisfare i requisiti di produzione
Calcolare con precisione il volume di ventilazione richiesto per un laboratorio alimentare è una parte cruciale della progettazione di condotti di ventilazione in fibra.La determinazione del volume di ventilazione deve tener conto in modo completo di fattori quali l'area dell'officina, altezza, numero di persone, dissipazione del calore dell'apparecchiatura e requisiti di temperatura e umidità del processo di produzione.in un laboratorio di riempimento di bevande con un numero elevato di personale e attrezzature ad alta potenza di calore, è necessario un grande volume di ventilazione per garantire aria fresca e una temperatura adeguata.il diametro del tubo deve essere ragionevolmente determinatoLa velocità dell'aria all'interno dei condotti circolari di tessuto in fibra è correlata alla pressione statica interna.che influenzano l'effetto di alimentazione dell'ariaLa velocità dell'aria nel condotto principale è generalmente di 8-10 m/s e quella del condotto a ramificazione è di 6-8 m/s.per tubi semicircolari e di forma speciale, la velocità dell'aria deve essere adeguatamente ridotta in base alla selezione.è garantito che il sistema di ventilazione possa non solo soddisfare i requisiti di ventilazione dell'officina, ma anche garantire la stabilità e l'efficienza del funzionamento del sistema;.
(3) Selezionare le modalità di uscita dell'aria appropriate per ottimizzare la distribuzione dell'aria
I condotti di ventilazione a fibra hanno una varietà di modalità di uscita dell'aria, ognuna con i propri scenari e caratteristiche applicabili.devono essere selezionate modalità di uscita dell'aria appropriate in funzione delle funzioni e dei requisiti delle diverse aree;Per esempio, nelle aree di stoccaggio degli alimenti, si può adottare la modalità di uscita dell'aria permeabile (tessuto).evitando la sensazione di vento nell'area di approvvigionamento dell'aria, riducendo la disturbazione del cibo e soddisfacendo requisiti di comfort di alto livello, che favoriscono la conservazione a lungo termine del cibo; nelle aree di lavorazione con frequenti attività del personale,la modalità a grande orificio o a getto può essere utilizzata per ottenere un'alimentazione d'aria a lunga distanza e di grande volume, regolare rapidamente la temperatura e l'umidità della zona e garantire il comfort dei lavoratori e la stabilità dell'ambiente di produzione.il numero e le specifiche delle prese d'aria devono essere calcolati con precisione in base ai requisiti relativi al volume di approvvigionamento d'aria e alla velocità di approvvigionamento d'aria per ottenere il miglior effetto di distribuzione dell'aria;.
III. Specifiche e procedure di installazione dei condotti di ventilazione in fibra
(1) Preparazione prima dell'installazione
Prima di installare i condotti di ventilazione in fibra, è necessario un'adeguata preparazione. conduct a detailed measurement and survey of the workshop site to ensure that the installation space meets the requirements and check the load - bearing capacity of the building structure to provide a basis for installing the suspension deviceAllo stesso tempo, effettuare ispezioni di qualità rigorose sui condotti di ventilazione in fibra e sugli accessori correlati per garantire che i condotti siano privi di danni, crepe,e che gli accessori siano completi e di qualità qualificata. inoltre, preparare gli strumenti e le attrezzature necessarie per l'installazione, quali corde in acciaio, rotaie in alluminio, attrezzature per il sollevamento, attrezzature per la cerniera, ecc.,fornire formazione professionale al personale di installazione affinché sia a conoscenza del processo di installazione e delle specifiche e delle competenze di gestione.
(2) Procedure di installazione dei condotti
- Installazione dei dispositivi di sospensione: Determinare le posizioni dei punti di sospensione sul soffitto o sulle pareti dell'officina secondo il piano di progettazione e installare dispositivi di sospensione dedicati a funi d'acciaio o a rotaie in alluminio.L'installazione dei dispositivi di sospensione deve essere robusta e affidabile per garantire che possano sopportare il peso dei condotti di ventilazione e le vibrazioni durante il funzionamentoDurante il processo di installazione, prestare attenzione a regolare l'altezza e la livellarità dei dispositivi di sospensione per garantire la piattezza dei condotti dopo l'installazione.
- Assemblaggio e connessione dei condotti: assemblare i condotti di ventilazione in fibra secondo i requisiti di progettazione. prima, collegare i tubi principali, e poi installare i rami di tubi e vari accessori.utilizzare cerniere per collegare strettamente ogni componente per garantire la tenuta della connessione e prevenire la perdita di ariaDurante il processo di connessione, verificare se le vie e gli angoli dei condotti soddisfano i requisiti di progettazione e regolare tempestivamente se vi sono deviazioni.
- Fissazione e regolazione dei condotti: sollevare i condotti di ventilazione montati attraverso i dispositivi di sospensione, regolare la posizione e l'altezza dei condotti in modo che soddisfino i requisiti di altezza e di livellamento di progetto di installazione.utilizzare parti di fissaggio per fissare saldamente i condotti ai dispositivi di sospensione per garantire che i condotti non tremino o si spostino durante il funzionamentoAttenzione a non danneggiare i condotti durante il processo di fissaggio.
- Installazione della presa d'aria: installare le prese d'aria corrispondenti secondo la progettazione della modalità di uscita dell'aria; l'installazione delle prese d'aria deve essere ferma,e la connessione con i condotti deve essere stretta per garantire un'uscita di aria liscia- per le prese d'aria con esigenze di installazione particolari, quali ugelli e prese d'aria a strisce di maglia,seguire rigorosamente le istruzioni di installazione per garantire che l'effetto di uscita dell'aria delle prese d'aria soddisfi i requisiti di progettazione.
(3) Debug e test dopo l'installazione
Dopo aver completato l'installazione dei condotti di ventilazione, è necessario eseguire un completo depurazione e test.se ci sono fenomeni di perdita di aria nei condotti, e se la presa d'aria delle prese d'aria è normale.utilizzare attrezzature di prova professionali per testare vari indicatori di prestazione del sistema di ventilazione, quali volume di ventilazione, velocità dell'aria, pressione dell'aria, distribuzione della temperatura e dell'umidità, ecc.,garantire che le prestazioni del sistema soddisfino i requisiti di progettazione e le norme di utilizzo delle officine alimentariPer le situazioni in cui i risultati delle prove non soddisfano i requisiti, effettuare un'analisi e un aggiustamento dettagliati fino a quando le prestazioni del sistema non raggiungono lo standard.
IV. Manutenzione dei condotti di ventilazione in fibra nelle officine alimentari
(1) Pulire regolarmente per mantenere puliti gli interni dei condotti
La pulizia regolare dei condotti di ventilazione in fibra nelle officine alimentari è una misura importante per mantenere il loro buon stato di funzionamento e garantire la qualità dell'aria in officina.grassi, e altri inquinanti nell'ambiente di produzione alimentare, l'accumulo a lungo termine influenzerà l'effetto di ventilazione e l'igiene dei condotti.Si raccomanda di effettuare una pulizia completa dei condotti ogni determinato periodo (ad esempio 3 - 6 mesi)Durante la pulizia, si possono utilizzare attrezzature professionali per la pulizia dei condotti, come robot per la pulizia dei condotti e pistole ad alta pressione, per rimuovere a fondo polvere, sporcizia e altre sostanze all'interno dei condotti.Per alcune zone difficili da pulire., possono essere utilizzati agenti di pulizia speciali, ma è necessario assicurarsi che gli agenti di pulizia non danneggiano il materiale delle fibre e non inquinino l'ambiente dell'officina.controllare i condotti per assicurarsi che non vi siano residui di sporcizia o agenti di pulizia.
(2) Controllare le parti di tenuta e di collegamento dei condotti
È fondamentale controllare regolarmente la tenuta dei condotti di ventilazione in fibra e la fermezza delle parti di connessione.le parti di connessione dei condotti possono scivolare o le prestazioni di tenuta possono diminuire a causa di fattori quali vibrazioni e variazioni di temperatura, con conseguente perdita d'aria, che influenzerà l'effetto di ventilazione e l'ambiente dell'officina.Le parti di collegamento dei condotti devono essere controllate ogni mese per verificare se le cerniere sono sciolte e se le strisce di gomma di tenuta sono invecchiate o danneggiate. Se si trovano problemi, ripararli o sostituirli tempestivamente. Per eventuali danni, crepe e altre situazioni sulla superficie dei condotti, ripararli tempestivamente.I materiali speciali per la riparazione delle fibre possono essere utilizzati per la lavorazione per garantire l'integrità e la tenuta dei condotti.
(3) Manutenzione dei dispositivi di sospensione e dei relativi accessori
Non si deve trascurare la manutenzione dei dispositivi di sospensione e dei relativi accessori dei condotti di ventilazione in fibra.Controllare regolarmente se le corde in acciaio e i binari in alluminio dei dispositivi di sospensione sono logori o deformiSe ci sono problemi, sostituirli tempestivamente per garantire la sospensione sicura dei condotti.e stringeteli quando sono sciolti.- per alcune parti mobili, quali i dispositivi di regolazione delle prese d'aria e delle valvole,eseguire una manutenzione regolare della lubrificazione per garantire che possano essere utilizzati in modo flessibile e regolare normalmente il volume di ventilazione e la direzione dell'ariaInoltre, prestare attenzione a verificare le prestazioni anti-corrosione dei dispositivi di sospensione e degli accessori.eseguire tempestivamente la rimozione della ruggine e il trattamento anti-corrosione.
(4) Regolare tempestivamente il sistema di ventilazione in base ai cambiamenti della produzione
La situazione di produzione delle imprese alimentari può cambiare a causa di fattori quali la domanda di mercato e i tipi di prodotto, il che richiede un adeguamento tempestivo del sistema di condotti di ventilazione in fibra.Per esempio:, quando un'impresa aggiunge nuove linee di produzione o amplia la produzione, il numero di attrezzature, il numero di personale e la generazione di calore in officina cambieranno.il volume di ventilazione, velocità dell'aria e altri parametri del sistema di ventilazione devono essere ricalcolati e regolati.il sistema di ventilazione può soddisfare i nuovi requisiti di produzioneAllo stesso tempo, durante le diverse stagioni o le diverse fasi del processo di produzione alimentare, i requisiti di temperatura e umidità possono anche essere diversi.e la modalità di funzionamento del sistema di ventilazione deve essere adeguata di conseguenza per garantire che l'ambiente dell'officina soddisfi sempre le norme di produzione alimentare.
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